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Contraintes d'installation d'un débit de boissons à consommer sur place
Obligation règlementaire
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Valeur d'entreprise, Financière
Quels sont les risques ?
Valeur d'entreprise : 1
Valeur d'entreprise : 2
Financière : 3750 €
Moyen

Le préfet a l’obligation d’instaurer un périmètre de protection interdisant tout débit de boissons à consommer sur place, autour des bâtiments suivants énumérés limitativement :

  • hôpitaux, maisons de retraite et tous établissements publics ou privés de prévention, de cure et de soins comportant hospitalisation, ainsi que les dispensaires départementaux ;
  • stades, piscines, terrains de sports publics ou privés ;
  • entreprises industrielles ou commerciales groupant habituellement plus de 1 000 salariés.

En outre, dans les établissements d'activités physiques et sportives (stades, salles d'éducation physique, gymnases...), la vente de boissons des groupes 2 à 5 est interdite, qu'elle soit à consommer sur place ou à emporter.

Par ailleurs, un débit de boissons à consommer sur place de 2ème ou 3ème catégorie ne peut être ouvertdans les communes où il existe préalablement un ou plus d'un établissement de cette na...Connectez-vous pour voir la suite...



Exclusion
Il y a des exceptions au principe d’interdiction d'ouverture d'un débit de boissons à l'intérieur du périmètre de protection :

1 - Nécessités touristiques ou d'animation locale Dans les communes où il existe au plus un débit de boissons à consommer sur place, le préfet peut autoriser, après avis du maire, l'installation d'un tel débit de boissons dans les zones dites protégées, pour des nécessités touristiques ou d'animation locale (art. L.3335-1 du Code de la santé publique).
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Autorité
Mairie
Ministère de l'intérieur
Préfecture
Responsable
Exploitant d'un établissement distribuant des boissons alcoolisées
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