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Professional qualifications for the exercise of the activity of butcher or pork butcher
Legal obligation
What are the risks ?
Financière : 7500 €
Empowerment : 5 Number of years without right
Certification

Seule une personne qualifiée professionnellement ou placée sous le contrôle effectif et permanent d’une personne qualifiée peut exercer l’activité de boucher.

Les personnes qui exercent l’activité de boucher ou charcutier ou qui en contrôlent l’exercice doivent être titulaires, au choix :

  • d’un certificat d’aptitude professionnelle (CAP) ;
  • d’un brevet d’études professionnelles (BEP) ;
  • d’un diplôme ou d’un titre de niveau égal ou supérieur hom...Log in to see the rest ...

Exclusion
No one may practice the profession if he is the subject of:
Authority
Chambre des métiers et de l'artisanat (CMA)
Commission nationale de la certification professionnelle (CNCP)
Chambre de commerce et d'industrie (CCI)
Responsible
Boucher
Charcutier
Coiffeur
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