L
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L
Authorisation for holding and boning bovine carcases and parts of carcases containing vertebral bone
Legal obligation
10
Valeur d'entreprise, Financière
What are the risks ?
Valeur d'entreprise : 4
Valeur d'entreprise : 1
Financière : 15000 €
Authorization

Authority
Departmental Directorate for Social Cohesion and Protection of the Population (Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations)
Prefecture
Responsible
Boucher
Charcutier
Sources
Legal Sources
Arrêté du 21 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux activités de commerce de détail, d'entreposage et de transport de produits d'origine a
Other sources
Guichet-entreprises.fr
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