L’origine des viandes bovines doit être indiquée par l’une ou l’autre des mentions suivantes :

• « origine : (nom du pays) », lorsque la naissance, l’élevage et l’abattage du bovin dont sont ...Connectez-vous pour voir la suite...

Ne sont pas visés les établissements :

• qui ne disposent pas de table...Connectez-vous pour voir la suite...

Direction Générale de la Concurrence, de la Consommation et de la Répression des Fraudes (DGCCRF)

Chef d'établissement

Professionnel de la restauration traditionnelle