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Hygiene conditions for the direct supply by the producer of small quantities of eggs
Legal obligation
14
Human, Judiciaire, Financière, Valeur d'entreprise
What are the risks ?
Human : 1
Judiciaire : 1
Financière : 450 €
Valeur d'entreprise : 4
Valeur d'entreprise : 5
Means
Authority
Direction départementale de la cohésion sociale et de la protection des populations (DDCSPP)
Regional Directorate for Food, Agriculture and Forestry
Prefecture
Responsible
Exploitant du secteur alimentaire
Sources
Legal Sources
Arrêté du 18 décembre 2009 relatif aux règles sanitaires applicables aux produits d'origine animale et aux denrées alimentaires en contenant
Code de commerce - articles R310-8 à R310-9
Code rural et de la pêche maritime
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